Euroopan terveys- ja kestävyystavoitteiden saavuttaminen edellyttää ruoan tuotanto- ja kulutustapojen muutosta. SAPEA:n raportissa esitellään tutkijoiden suosituksia eri toimenpiteistä, joilla kuluttajia ohjataan kohti terveellisempiä ja kestävämpiä ruokavalintoja.
Science Advice for Policy by European Academies (SAPEA)